內審員培訓終(PPT 123頁)

主要內容
食品安全管理體係及審核內容
WhatisHACCP它是什麼
HACCP全稱為
HACCP七個原理
理解要點
總要求
方針、目標比喻
危害分析關係圖
風險評估表
風險分級表
7.8驗證策劃
7.9可追溯性係統
7.10不符合控製
ISO22000結構圖

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