旅遊住宿管理法規製度彙編(PPT 61頁)

旅遊住宿管理法規製度
經濟與管理學院周波
第一節旅遊住宿概述
一、旅遊住宿業概念及發展
1.旅遊住宿業概念
是指為旅遊者提供住宿、餐飲及多種綜合服務的行業。
旅遊飯店touristhotel
以間（套）夜為單位出租客房，以住宿服務為主，並提供商務、
會議、休閑、度假等相應服務的住宿設施，按不同習慣可能也被稱為賓館、
酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等
2.旅遊住宿業的發展
1）小客棧時期
2）大飯店時期
3）商業旅館時期
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