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酒店督導管理方法(DOC 35頁)

所屬分類:
酒店管理
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相關資料:
酒店督導, 督導管理, 管理方法
酒店督導管理方法(DOC 35頁)內容簡介
(一)下達指令的質量的重要性
(一)人際關係技巧的重要性
(一)執行紀律的重要性
(一)技術層麵
(一)梯級分配法
(一)督導的角色發生轉變的必然性
(二) 互補法
(二)人格層麵
(二)從員工到管理者
(二)建立良好的人際關係的技巧
(二)執行紀律不好的原因及應對措施
(二)提高下達指令的質量的技巧
1.不能及時發現問題的原因
1.了解自己的職業角色
1.團隊矛盾的表現形式
1.執行紀律不好的原因
1.明確告知員工工作任務
1.督導處境尷尬,了解自己的督導角色容易泄氣。( )
1.督導的工作
1.知道薄弱環節在哪
1.第一件事是動腦筋
1.管理者與訓導師
1.缺乏溝通技巧會讓服務質量受到影響
1.缺乏管理能力
1.良好的人際環境
1.要對所有的團隊成員一視同仁
1.要能勇於承擔責任
1.謀求企業高效益的最佳途徑
1.酒店病症群的表現案例
2.作為督導麵臨的壓力
2.團隊矛盾產生的原因
2.在人身上找薄弱環節
2.培訓是一種管理工具
2.執行紀律不好的應對措施
2.把企業的目標和個人的目標緊密結合
2.掌握溝通技巧有助於工作的開展。( )
2.提高溝通質量的技巧
2.真誠的相互關心
2.督導培訓要訣
2.第二件事是睜眼睛
2.缺乏技巧
2.要以身作則
2.要有積極的心態
2.要能夠各用所長
2.造成視覺疲勞的原因
2.酒店病態的末端症候群具體體現
3.個人的品質和性格的影響
3.找薄弱環節還包括事情,也就是過程
3.放手讓員工去做
3.有效解決矛盾的技巧
3.督導位置低下,沒有資格激勵員工。 ( )
3.第三件事是張嘴巴
3.要不斷去設定簡單的目標
3.要坦誠地表達每個人的看法
3.要掌握溝通和培訓的技巧
3.要有良好的自我形象
4.態度要積極
4.督導隻需要合理的分配自己的時間。 ( )
4.缺乏最基本的管理能力
4.要善於利用關鍵事件
4.要學會解決問題和解決衝突的方法
4.要有善良的人格魅力
4.要有濃厚的學習氣氛
5.下達指令時要包括執行紀律
5.勇於承擔責任就是將所有的錯誤都攬到自己名下。( )
5.團結就是力量
5.要學會展示個人魅力
5.要學會激勵員工
5.要有謙虛的學習精神
6.因材施教
6.思維的多樣性非常必要
6.要不斷創新
6.要使用好協調技巧
6.要掌握把人員進行配備和緊急排班的基本技能
6.謙虛的學習精神有助於職業發展。( )
7.不斷的創新就是要五花八門地開展管理工作。( )
7.處置問題時一定要靈活
7.注意自己的處事風格
7.要學會改善員工的工作表現
8.有一個健康的工作態度和生活態度
8.經曆越長,經驗總是越豐富。( )
8.要善於妥善處理員工之間的矛盾
8.要學會桌子合理分配時間
9.訓導的技巧不等同於發號命令的技巧。( )
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