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食品安全管理化檢測實驗(doc 46頁)

所屬分類:
飲食安全質量
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160 KB
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相關資料:
食品安全管理, 檢測, 實驗
食品安全管理化檢測實驗(doc 46頁)內容簡介

食品安全管理化檢測實驗目錄:
第一部分 工作簡況
第二部分 標準編製原則及主要內容
第三部分 本標準與ISO/IEC17025標準等參考文獻的引用說明
第四部分 可行性和預期效益分析
第五部分 標準征求專家意見和試點實驗室試用情況
第六部分 上升為本標準的研究成果查新和鑒定結論
第七部分 作為推薦性國家標準的建議
第八部分 實施建議
第九部分 參考文獻和致謝

食品安全管理化檢測實驗內容簡介:
食品安全關鍵技術研究”專項計劃的第一子課題即為“食品安全檢測實驗室質量控製規範研究”(項目號:2001BA804A33),分別針對六類食品安全相關檢疫檢測實驗室(動物源性食品檢疫檢測實驗室、植物源性食品檢疫檢測實驗室、分子生物學檢測實驗室、理化檢測實驗室、微生物學檢測實驗室和毒理學檢測實驗室)製定一係列科學可行的實驗室質量控製規範,形成一套完整的食品安全檢測實驗室質量控製體係,以確保各食品安全檢測實驗室的檢測質量,提高檢測結果的可靠性,可比性和權威性。其中,“食品安全 理化檢測實驗室質量控製規範研究”由浙江出入境檢驗檢疫局承擔完成,並通過國家質量監督檢驗檢疫總局組織的科學技術成果鑒定和國家科技部組織的課題驗收。該規範經專家建議,中國實驗室國家認可委員會申請,全國認證認可標準化技術委員會審核後,向國家標準委提出製定計劃項目建議並得到批準。中國合格評定國家認可中心與全國認證認可標準化技術委員會(SAC/TC 261)簽訂國家標準製修訂計劃項目任務書(編號:20051117-T-469),並由浙江出入境檢驗檢疫局承擔標準的起草任務
《食品安全 理化檢測實驗室質量控製規範》(以下簡稱“本標準”)由浙江出入境檢驗檢疫局研究製定。本標準的研製過程主要分為資料收集分析階段、標準征求意見稿研製階段和標準報批稿研製階段。


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