某酒店迎賓引座服務程序(doc 33頁)

某酒店迎賓引座服務程序內容簡介：
迎賓工作是一個非常重要的崗位，是一家場館的窗口形象，不管是進來的客人還是路人，迎賓的一舉一動都能看在眼裏，所以一家場館的檔次、作為服務人員的職業素養，都可以從這裏體現。迎賓工作的好壞不僅能夠影響和調節整個場館的氣氛，同時迎賓員的儀容儀表、禮貌素質、服務水準都將給客人留下重要的第一印象和最後印象，對整個場館的業務和形象服務有極其重要的影響。
1.迎接與送別每一位客人，合理控製分流客人。
2.放好門墊，負責迎賓區域玻璃、地麵衛生、門口衛生、傘架整理。
3.雨雪天氣為客人整理、擺放好雨具，放置“小心路滑的告示牌”。
4.了解當天場館定桌情況和所有座位情況，是否有空座、滿座及大小座安排情況。(需要對迎接的客人量有個大致的判斷，主動向內場員工做一下了解，另外引座員也要及時向迎賓員做好這方麵的交接。)
5．場館無配置保安人員，迎賓員應為客人指引停車場位，使其停放妥當。（迎賓四防：防車，防狗，防衣冠不整，防外帶食品。）

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