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我國旅遊飯店行業規範(doc 31頁)

所屬分類:
酒店管理
文件大小:
83 KB
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相關資料:
旅遊飯店, 行業規範
我國旅遊飯店行業規範(doc 31頁)內容簡介

我國旅遊飯店行業規範目錄:
第一章 總則
第二章 預訂、登記、入住
第三章 飯店收費
第四章 保護客人人身和財產安全
第五章 保管客人貴重物品
第六章 保管客人一般物品
第七章 洗衣服務
第八章 停車場管理
第九章 其他
第十章 處理
……………
第三十章 其他對客崗位服務禮儀規範


我國旅遊飯店行業規範內容提要:
問候肢體殘疾客人時,服務員應親切友好,表情自然。客人乘坐輪椅的,服務員應保證與客人目光平視。問候盲人客人時,服務員應在一定距離處通過聲音提示讓客人及時辨聽周圍情況。提示時,語氣柔和,語調平緩,音量適中。問候聾啞客人時,服務員應微笑著注視客人,通過眼神向客人傳遞平等、友好的信息。
為肢殘客人提供引領服務時,應走最短路線,做到走平路時適當關注,走坡路時適當幫助。引領盲人客人行走時,應事先征得其同意。向盲人客人指示方向時,應明確告訴客人所指人或物相對於客人的方位,不使用指向性不明的表述。
引領殘疾客人乘坐電梯時,引導者應適當關注肢殘客人,積極幫助盲人客人。引領盲人客人上下樓梯或乘坐自動扶梯時,引導者應先一步上下,然後回身照應客人。引領過程中,引導者應不斷通過聲音提示和放緩腳步的方式,及時提醒盲人客人前麵的路況。


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