飲食行業企業人員招募與工作績效管理(ppt 47頁)

飲食行業企業人員招募與工作績效管理目錄：
第四章 人員招募、遴選與培訓
第一節 人員招募
第二節 人員遴選
第三節 人員培訓
第四節 管理人員開發（培訓）
第五章 人員激勵
第一節 人員激勵的概念和出發點：
第二節 人員激勵的確有關理論和
第三節 工作態度
第六章 工作績效評估
第一節 工作績效評估的功能及評價程序
第二節 工作績效評估的方法
第三節 工作績效評估過程中可能出現的問題及相應
第七章 工作報酬製度
第一節 工作報酬的構成和基本形式
第二節 工資率的確定方法
第三節 管理和專業職位工資水平的確定
第四節 工作報酬管理中特殊問題
第五節 激勵性工作報酬
第六節 福利

飲食行業企業人員招募與工作績效管理內容提要：
美國18新利真人网 管理界的主流觀點是：
招聘專業（技術）人員的三個最有效途徑依此是：員工推薦，大眾傳播媒介和專業性職業服務中介機構。招聘管理人員的三個最有效途徑依此是：員工推薦、高級管理人員代理招募機構和廣告。
……

人員招聘過程管理的原則：
①申請書、個人簡曆等有關申請者的文件的遞交和保管
②申請人在招募過程中的重要活動的記錄
③及時對申請人的工作申請作出書麵答複
④申請人和雇主關於就業條件的談判應以招募規則為依據，並及時記錄。
⑤未接受組織提供的雇傭條件的申請人有關資料的妥善保存
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測試工具的評價標準：
1、效度
反映測試在何種程度上測出了所要測量的東西。是證實測試與工作相關的證據。
效標效度：測試分數的有效程度和可靠程度
內容效度：測試內容的有效程度和可靠程度
2、信度
反映測試一致性程度指標。反映同樣的測試或等值形式的測試在多次重複測量過程中所得的分數的一致性程度。

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