食品品質基礎知識講義(ppt 16頁)
食品品質基礎知識講義(ppt 16頁)內容簡介
食品品質基礎知識講義目錄：
1、食品品質的定義
2、食品的營養成分
3、食品的色澤
4、食品的香氣
5、食品的滋味
6、食品的質地
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1、食品品質的定義
2、食品的營養成分
3、食品的色澤
4、食品的香氣
5、食品的滋味
6、食品的質地
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