動物對飼料的消化分析(ppt 62頁)

動物對飼料的消化分析目錄：
第一節 飼料的可消化性
第二節 動物的消化力與飼料的可消化性

動物對飼料的消化分析內容提要：
微生物消化的特點：
可將大量不能被宿主直接利用的物質轉化成能被宿主利用的高質量的營養素
有一定量能被宿主動物直接利用的營養物質首先被微生物利用或發酵損失
——營養物質二次利用明顯降低利用效率，特別是能量
非反芻動物
單胃雜食類、草食類和肉食類
除單胃草食類動物外，單胃雜食類動物的消化特點主要是酶的消化，微生物消化較弱
反芻動物
前胃（瘤胃、網胃、瓣胃）以微生物消化為主，主要在瘤胃內進行
皺胃和小腸的消化與非反芻動物類似，主要是酶的消化
禽類
對飼料中養分的消化類似於非反芻動物豬的消化（化學性消化為主，物理性消化為輔）
肌胃：物理消化
腸道較短，飼料在腸道中停留時間不長——酶的消化和微生物的發酵消化都比豬的弱
吸收：飼料中營養物質在動物消化道內經物理的、化學的、微生物的消化後，經消化道上皮細胞進入血液或淋巴的過程。
動物營養研究中，把消化吸收的營養物質視為可消化營養物質

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