保健食品注冊管理知識(ppt 52頁)

一、我國保健食品的起源和概念
二、保健食品注冊
三、保健食品注冊有關的技術法規、標準和規範性文件
四、我國保健食品的一般概況
五、保健食品發展的基本思路

保健食品的出現，是在人們解決了溫飽問題後，對食品功能提出的新的需求，也是人們對提高生命質量的追求。
我國的保健食品也在八十年代中後期迅速發展，並且日益形成了一個新興產業。
中國政府製訂了相應的法律、法規、技術標準，形成了較為完整的法律法規體係和技術標準體係。
一、我國保健食品的起源和概念
（一）保健食品的起源
中華民族有著悠久的食療養生傳統，所謂養生就是根據生命發展的規律，采取能夠保養身體，減少疾病，增進健康，延年益壽所進行的保健活動，是人們提高生命質量的手段。
古代“藥食同源”的理論實際上就是保健食品的觀點。
中醫中藥作為傳統的醫藥和養生文化，至今仍是我國保健食品開發研製的重要理論基礎和有效的物質來源，同時也是我國發展保健食品的獨特優勢。

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