餐飲具集中消毒單位衛生監督規範範本(ppt 38頁)

主要內容
餐飲具集中消毒單位衛生監督規範（試 行）
第一條
衛生部、工商總局、食品藥品監管局《關於加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》（衛監督發〔2010〕25號）
《消毒服務機構衛生規範》
監管職責
加強協調配合和信息溝通
第二條
第三條
第四條　
《生活飲用水衛生標準》（GB5749）水質常規指標及限值
《生活飲用水衛生標準》（GB5749）水質常規指標及限值
第五條
《食（飲）具消毒衛生標準》（GB14934）----采樣方法
指定生產的大腸菌群紙片采樣方法
發 酵 法---采樣方法
評價標準
第六條
《消毒管理辦法》第四十八條
第七、八、九條

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