食品安全、質量管理及相關標準體係培訓(ppt 84頁)
食品安全、質量管理及相關標準體係培訓(ppt 84頁)內容簡介
食品安全、質量管理及相關標準體係培訓目錄：
一、 食品安全、衛生與質量
二、 食品安全控製方法：HACCP
三、 法規與標準
四、 食品安全與貿易全球化
食品安全、質量管理及相關標準體係培訓內容提要：
食品安全性與目標消費者：
目標消費者是企業賴以存活的根本，處於整個食品鏈條的最終位置，也是中心地位。
保證最終消費者的食用安全是每個企業的最終使命與責任。
不同消費者其所麵臨的食品安全問題不同，其對食品安全性的要求不同。
食品安全性的現代問題：
營養失控
微生物致病
自然毒素
環境汙染物
人為加入食物鏈的有害化學物質
其他不確定的飲食風險
..............................
用戶登陸
質量認證熱門資料
質量認證相關下載