酒店工作總結與計劃(DOC 24頁)

第一，做好“品”字文章，品就是品德、品質、品牌。
第三，做好“和”字文章，和即和睦和諧。
第二，做好“贏”字文章，贏就是雙贏。
(1)加大培訓力度，提高員工綜合素質，增強酒店接待能力，提高酒店的顧客滿意度，提高酒店在行業市場的公信力。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，牙刷、剃須刀等回收後可賣給廢品收購站，梳子清洗消毒後可利用，所有一次性用品外殼回收再利用。
(1)是能極大地調動員工工作的積極性。
(1)重新擬定並完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。
(1)餐飲部在部門會議上反複強調部門成本控製的重要性，提倡員工的效益意識，並嚴格
(2)做好酒店營銷策劃並付諸實施，爭取市場更多份額。
(2)客房部每個工作區域都製定了燈、空調等的開關時間表，及時開關，科學使用，這樣日複一日的執行下來，為酒店節約了不少的電費。
(2)是能合理利用信息技術，加速內部信息的傳遞和外部信息的融入，促進信息的橫向交流，共享信息資源，更好的為酒店經營管理服務。
(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理製度。
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