某超市華北標超戰略研討報告(ppt 19頁)

一、 有效的缺貨管理
二、 有效的庫存管理
三、 有效的成本管理
四、 有效的防損管理
五、 有效的品類管理

二、 有效的庫存管理
門店商品缺貨率高的同時，超市內的滯銷商品處理不暢影響營運效率，目前狀況描述
采購部已下退單的商品，門店不能一次退清，過一段時間又有要求采購來退貨
有的滯銷商品已和供應商結算過了，不能退貨，隻能要求門店慢慢消化庫存
門店訂貨沒有科學依據，多憑經驗，這是滯銷品出現較多主要原因
門店貨架上零售商品較多，單品沒人去關注
片麵強調貨架商品的豐滿度，實際上貨架上無數商品就是導致門店高庫存的原因
門店沒有品類管理意識，低流轉商品的無效貨架陳列是高庫存的主要因素
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