華美新產品策劃案-為牛奶找一個搭檔.doc17

“長期適量飲用牛奶不僅可以美容，還可以增強體質，全方位促進人體健康。但專家指出，空腹喝牛奶的習慣弊端較多，因為73%的亞洲人都有不同程度的乳糖不耐症，空腹喝牛奶，其中的乳糖不能及時消化，反被腸道內的細菌包圍而產生大量的氣體、酸液、刺激腸道收縮，易出現腹痛、腹瀉等不良反應。

　　那麼，怎樣喝牛奶才是最佳的方式？

　　專家建議，喝牛奶之前最好吃一些含粗纖維的食品。

　　目前，已有廠家針對市場空白推出了一種名叫“牛奶搭檔”的餅幹，這種餅幹中的小麥粉、麩皮、燕麥經現代高科技手段加工後，既富含大量的食用粗纖維，又能夠比一般的粗纖維食品更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收。”

　　——《華西都市報》　2004-04-16

　　《華西都市報》等各方媒體的轉載和報道，是對“牛奶搭檔”營銷理念的理性肯定。

　　而“牛奶搭檔”上市後在賣場中經常脫銷的熱況，是對“牛奶搭檔”營銷策略的現實獎勵。

　　消費者不是缺少辨識的能力而是找不到最適當的選擇。

　　競爭激烈的市場不是缺少需求而是缺少發現需求的眼睛。

　　“牛奶搭檔” 無疑精確而尖銳地擊中了城市叢林中，忙碌而又追逐健康的“牛奶一族”。

　　餅幹和牛奶的合璧，讓華美公司的新產品融入了迅速擴張的牛奶版圖。

定位篇：借勢布局，樹上開花
　　沒有什麼比以小搏大的運作更具挑戰性，更需要智慧。

　　餅幹市場早已烽煙四起，諸侯割據。

　　華美食品公司是一家專業製造餅幹的公司，經過十一年的經營，旗下品類繁多，除米通外，單品年銷量都無法超越一千萬元。為了優化資源和聚焦優勢產品，華美委托谘詢公司對原有的產品品類進行梳理和整合，並根據市場需要推出係列化新品，新品的單品銷量應至少達到一千萬元。

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