營運部門(生鮮區、食品雜貨區、非食品區).doc54

第一節 生鮮區
一、崗位職責和任職資格
一）區經理
1.崗位職責:
1） 對店長負責，對本區域所有人員、設備、店內庫進行管理。
2）協調本區域與各職能部門間的關係;
3）組織、指導本區域完成公司下達的各項經營指標和任務;
4）督促檢查本區域各部門工作進度;
5）組織實施本區域盤點工作;
6）完成店長交辦的其它事宜.
2.任職資格
1)30—40歲,大專以上,有3年以上大型商場生鮮區域主管工作經驗;
2)熟悉商場整體運作流程和各項管理規定;
3)熟悉本區域商品結構及陳列要求和技巧;
4)了解市場發展趨勢和顧客消費傾向;
5)掌握商品成本核算方法和商業有關的法規及行規要求;
6)有較高的理論水平和綜合管理、協調能力.
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