商品管理及品類管理(ppt 34頁)

商品管理及品類管理目錄：
一、商品規劃
二、采購管理
三、價格管理
四、促銷管理
五、服務管理
六、商場設計與商品陳列
七、特許連鎖經營

商品管理及品類管理內容簡介：
市場細分化商品政策指把消費市場按各種分類標準進行細分，商店可以根據不同細分市場的特點來確定適合某一類消費者的商品政策。商品廣度是指經營的商品係列的數量，即具有相似的物理性質、相同用途的商品種類的數量，如化妝品類、食品類、服裝類、衣料類等等。商品深度是指商品品種的數量，即同一類商品中，不同的質量、不同尺寸、不同花色品種的數量。
品類管理是現代零售企業商品管理的一個重要管理工具，它是零售商與供應商充分合作，把所經營的商品分成不同類型，並把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一係列相關活動，它通過強調向消費者提供超值的產品和服務提高企業的運營效果。
單品管理是零售商根據企業的營銷目標，對單品的配置、采購、銷售、物流管理、18新利网址多少 、信息管理等活動實施統一管理，既管理單品的數量又管理單品的金額，既管理單品的進銷價格又管理單品的流通成本。

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