連鎖超市經營管理實訓(doc 30頁)

一、 創業超市概述 1
(一) 超市整體設計 1
(二) 組織機構設置 2
二、 商圈調查報告與投資分析 3
(一) 麗水的經濟發展及人口分布 3
(二) 市場定位 4
(三) 沃爾瑪以及府前菜場的商圈 5
三、 商品分類管理 5
(一) 大分類 6
(二) 中分類 6
(三) 小分類 6
(四) 單品 6
四、 超市賣場規劃 7
(一) 形象規劃 7
(二) 超市入口設計要點 8
(三) 超市出口設計要點 8
(四) 超市內色彩設計 8
(五) 收銀台 8
(六) 對於店內牆麵的玻璃鏡 9
(七) 店鋪內天花板設計 9
(八) 店鋪內水果的擺放 9
(九) 水果保鮮冷凍庫 9
(十) 貨架陳列 9
五、 供應商與配送管理 18
(一) 供應商基本資料表 18
(二) 供應商評估考核表 19
(三) 配送管理 20
六、 促銷方案 20
(一) 廣告 20
(二) 人員促銷 21
(三) 營業推廣 21
(四) 公共關係 22
七、 附件 22
(一) 個人實訓總結（陳展峰） 22
(二) 個人實訓總結（汪莉莉） 24
(三) 個人實訓總結（張翔） 25
(四) 個人實訓總結（張卓英） 26
(五) 個人實訓總結（章浩田） 27


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