水產品質量安全(ppt 36頁)

主要內容
水產品質量安全
動物源食品安全事件
產地環境
投入品
農產品質量安全法
江蘇省農產品質量安全條例
國內獸藥監控情況
禁止使用，不得在動物組織中檢出
獸藥殘留的危害
獸藥管理條例
疾病的綜合預防措施
需向世界動物衛生組織（OIE） 申報的水生動物疫病
三類動物病原微生物
水產品中藥物殘留主要品種
藥物殘留與水產無公害養殖
無公害水產養殖的藥物使用原則
魚類禁用藥物
對人體的主要危害
產品認證
蘇州市農業地方標準：“太湖1號”青蝦與河蟹池塘混養操作規程（DB3205/T 208-2011）

..............................