生產與運作管理培訓教材(PPT 199頁)

第1講、緒論
第2講生產與運作戰略決策
第3講生產運作組織方式與運作能力規劃
第4講運作流程設計與工作設計
第5講質量管理與連續改進
第6講設施選址與設施布置
第7講供應鏈管理－戰略與設計
第8講供應鏈管理與電子商務
第9講案例
第10講庫存管理
第11講生產運作活動的計劃與控製
第12講MRP,MRPII與ERP
第13講JIT與精益生產方式
第14講服務運作管理
第15講全球運作
生產與運作管理ProductionandOperationsManagement
目錄
什麼是生產與運作活動？
生產與運作管理的兩大任務
生產與運作管理的目標
（1）產出要素管理
（2）投入（資源）要素管理
（3）環境要素管理
運作管理的作用與意義
運作管理學的發展過程
HistoricalDevelopmentofOM
業務流程重整(BPR)
現代生產運作管理的新趨勢
生產運作戰略決策的基本概念
什麼是生產運作戰略？
運作戰略決策的主要內容
競爭策略
服務運作與競爭策略
StructuringtheServiceEncounter
服務競爭策略之一：價格策略
服務競爭策略之二：留住客戶策略
服務競爭策略之三：挽回失敗策略
生產運作組織方式
服務業運作類型的劃分及其特點
兩種基本的生產運作組織方式
縱向集成與虛擬集成
縱向集成與虛擬集成（續）
生產運作能力的基本概念
如何規劃生產運作能力
能力規劃的輔助決策方法
Chapter7StrategicCapacityPlanning
學習效應和學習曲線
學習曲線的基本規律
學習曲線的運用
運用學習曲線的幾個注意問題
生產運作流程的基本概念
生產運作流程的構成要素
工作設計與工作研究的基本概念
目的
如何設計個人的工作方式？
如何設計小組（團隊）的工作方式？
傳統工作方式與團隊工作方式的對比
如何設計企業組織的工作方式？
BPR的宗旨
BPR的出發點—對勞動分工論的反思
業務流程重整的規則：
如何進行BPR？
BPR的案例之一：IBM信用公司
IBM信用公司
BPR的案例之二：福特汽車公司
福特汽車公司
從業務流程重構到企業重構
BPR參考文獻
工作研究
5W1H”分析法
四巧”技術(ECRS)
連續改進的基本思想
質量成本與連續改進
質量成本的構成
質量管理的兩大類工具
組織性質量管理方法
連續改進的其它工具
5W1H分析法（續）
服務質量管理的特殊性
不同的評價方法
不同的管理控製方法
設施選址問題的基本類型
設施選址問題的基本類型（續）
設施選址的重要性
供應鏈結構與設施選址決策
設施選址決策的影響因素分析
服務業設施選址的特殊考慮因素
因特網給設施選址帶來的變化
設施選址的具體方法
設施布置的基本問題
設施布置的四個問題
設施布置的基本類型
混合布置
要注意的幾個問題
設施布置的方法之一——從物流合理的角度
如何確定各單元之間的相互關係？
如何做出初步布置方案？
辦公室布置的基本思路—主要考慮因素是什麼？
幾種基本模式
供應鏈管理的基本概念和意義
供應鏈管理的基本思想
供應鏈管理的主要對象：三種流
為什麼要提出供應鏈管理？
供應鏈管理研究的範圍和層次
供應鏈管理的九類方法和技術工具
供應鏈管理的四大組織化技術問題
物料采購管理的重要性
物料采購管理的要旨
Whatandhowbusinessbuy
如何進行在線采購？—ClassifyingB2BHubs
如何對不同物料采取不同的管理策略（續）？
與供應商的基本關係：競爭還是合作？
流通配送環節管理的重要性
如何進行流通配送環節的管理？
電子商務對供應鏈運作的影響
電子商務對供應鏈績效的影響

..............................