餐飲禮儀規範教材(PPT 66頁)

培訓有素養的員工
學會商務場合的標準行為規範
成為有涵養,有氣質的人
對個體
不學禮，無以立
使個人的言行在社會活動中與其身份、地位、社會角色相適應
衡量個人道德水準高低和有無教養的尺度
對組織
塑造組織形象
傳播溝通信息
提高辦事效率
餐飲禮儀規範
課程目的
為什麼學禮儀?
什麼是禮儀?
主題導航
禮儀準則
塑造專業形象
塑造專業形象——基本素養
儀表禮儀
服飾禮儀
思考題
塑造專業形象——服飾禮儀
塑造專業形象——儀表禮儀
儀態
商務儀態
塑造專業形象——社交禮儀
商務語言禮儀
建立職業習慣——基本行為禮儀
建立職業習慣
見麵禮儀
建立職業習慣——問候
致意
介紹
介紹他人的次序
建立職業習慣——電話禮儀
電話禮儀
使用電子通訊媒體的禮儀
辦公室禮儀——接待來訪
辦公室禮儀
交談禮儀
乘車禮儀
座位安排禮儀
奉茶和咖啡的禮儀
贈送禮儀
拜訪客戶的禮儀
中餐的禮儀
西式自助餐的禮儀
商務禮儀測試
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