農產品及食品加工產業發展戰略規劃思考講義(PPT 75頁)

中國城鄉居民人均收入比較
中國農業和農民將麵臨的難題
現代農業產業鏈示意圖
減損作用
增值作用：馬鈴薯和蛇果效應
現代科技發展對食品與農業產業的影響
戰略定位
國內外農產品加工技術研究與產業發展現狀
2、國內農產品加工技術與產業發展水平
劣勢
戰略內容
現代農業產後加工新技術領域
如：國際農產品與食品貿易的技術性貿易壁壘（TBT）問題
如：對農產品（食品）市場的新認識？
未來農業產業“競爭”什麼？（1）---產業擁有創業和創新能力的知識人量的多少！
未來農業產業“競爭”什麼？（2）------天然資源優勢不等於產業優勢和經濟優勢
產業和企業發展問題
企業發展六道檻
產業（企業）經營能力的問題--------管理科學也是高新技術
企業家的成長與觀念問題
中國企業家的成長和企業家隊伍的素質培養
農業產業（企業）經營能力的問題--------管理科學也是高新技術
農業產業（企業）經營能力的問題
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