某農業有限公司質量管理手冊(DOCX 48頁)

目 錄.....2
0.1 頒發令.....4
0.2管理者代表任命書.....5
0.3質量管理組織機構.....6
Part I-體係管理要求.....8
1、文件管理.....8
2、記錄管理.....8
3、職責與權限.....9
4、能力與培訓.....9
5、內部審核.....9
6、管理評審.....10
Part II-種植管理.....13
1、基地環境管理.....13
2、種子管理.....13
3、農藥管理.....13
4、肥料管理.....15
5、種植過程管理.....15
6、采收和貯存.....15
7、產品交付和運輸.....15
Part III-家禽養殖管理.....17
1、家禽養殖基礎要求.....17
2、禽苗.....18
3、獸藥管理(含消毒劑、疫苗等).....18
4、飼料管理.....19
5、家禽養殖場管理.....20
6、人員管理.....22
7、蛋品收集與儲存.....22
8、病、死禽處理.....22
Part IV-生豬養殖管理.....24
1、生豬養殖場基礎要求.....24
2、保育舍管理.....24
3、育成舍管理標準.....31
4、仔豬驗收.....37
5、飼料驗收.....37
6、獸藥及疫苗驗收.....37
7、售豬台的管理.....37
Part V-加工管理.....39
1、 選址及廠區環境.....39
2、廠房和車間.....39
3、設施與設備.....40
4、衛生管理.....42
5、食品原料、食品添加劑和食品相關產品.....44
6、生產過程的食品安全控製.....45
7、檢驗.....47
8、食品的貯存和運輸.....47
9、 產品召回管理.....47
10、培訓.....47
11、管理製度和人員.....48
12、記錄和文件管理.....48
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