酒店康樂部各部門管理與服務技能培訓手冊

一、康樂部經理崗位職責
二、部門主管崗位職責
三、收款員崗位職責
四、台班服務員崗位職責
五、娛樂部工作人員崗位職責
六、美容健身部工作人員崗位職責
七、運動部工作人員崗位職責
培訓練習 高爾夫球場陪練服務技能
第二節 娛樂休閑知識培訓
一、高爾夫球知識
二、台(桌)球知識
三、保齡球知識
四、網球知識
五、壁球知識
附 1歌舞廳服務標準
一、崗前準備工作
二、迎賓
三、廳內服務
四、送別客人
附 2保齡球室服務標準
一、崗前準備工作
二、迎賓
三、室內服務
四、送別客人
附 3桑拿室服務標準
附 4按摩室服務標準
附 5美容、化妝服務標準
附 6健身房服務標準
附 7卡拉OK歌廳服務標準
附8夜總會服務標準
附 9遊泳池衛生管理標準
一、遊泳池及戲水樂園的衛生清潔規定
二、遊泳池及戲水樂園衛生標準
附 10康樂中心預訂記錄表
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