酒店中餐宴會服務員崗位職責(doc 1頁)

酒店中餐宴會服務員崗位職責內容提要：
　　1、服從宴會領班的工作安排，掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
　　2、按照宴會服務工作規程和質量要求對客人進行優質細致的服務。
　　3、做到“六知三了解”。
　　4、掌握菜單變化和廚房貨源情況，主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
　　5、保持餐廳環境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

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