服務員職務說明書(doc 3頁)

服務員職務說明書內容提要：
直接責任：
1.正確及時地傳達上級指示文件，並遵照執行。
2.向服務部經理報告服務部工作的真實情況，並代表服務部投訴。
3.批閱服務部所屬中灶食堂領班、收發員、收費服務員提交的相關文件。
4.每周主持召開服務部例會，並參加酒店服務部有關服務工作的會議。
5.製訂服務部工作計劃，上報服務部經理批準後執行。
6.製訂服務部的工作程序和流程，以及工藝程序和流程，報服務部經理批準後執行。
7.按照工作程序和流程，製定中灶食堂領班、收發員、收費服務員的崗位描述，界定其工作職責。
8.與中灶食堂領班、收發員、收費服務員進行首次和定期述職，並對其做出工作評定。
9.負責安排服務部主管的培訓工作。
10.向中灶食堂領班、收發員、收費服務員布置工作任務，在必要情況下，向其授權。
11.及時對中灶食堂領班、收發員、收費服務員在工作中的爭議做出裁決。
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