某連鎖酒店培訓手冊(DOC 52頁)

1、前言
2、培訓的目的
3、培訓的作用
4、培訓的益處
5、酒店培訓體係
6、培訓的四個步驟
7、培訓的原則
8、培訓的需求評估
9、公司培訓結構圖表
10、酒店培訓課程體係圖表
11、建立有效培訓體係的基本原則
12、建立有效的培訓體係的方法
13、培訓方法和培訓方式
14、培訓工具
15、公司培訓計劃
16、酒店見習店長培訓計劃
17、酒店店內培訓計劃－入職培訓
18、酒店店內培訓計劃－開業培訓
19、酒店店內培訓計劃－直營店培訓
20、培訓相關表格
21、讀書會的開展（略）
22、公司題庫（略）
23、總結
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