某公司食品安全管理手冊(DOC 68頁)

1.質量安全管理製度的管理--03
2.機構設置管理製度05
3.質量安全目標管理製度06
4.各部門質量安全職責權限管理製度--08
5.不符合情況管理辦法--11
6.糾正與預防措施控製程序--14
7.不安全食品召回管理製度--18
8.各級各類人員職責權力義務和能力要求--21
9.從業人員健康管理製度27
10.人員培訓製度28
11.原輔料及包裝材料采購管理製度29
12.原輔料及包裝材料采購驗證製度31
13.生產過程質量管理製度及考核辦法--33
14.生產過程衛生管理製度37
15.運輸、貯存管理製度--39
16.化驗室管理製度--40
17.產品質量檢驗管理製度42
18.檢測設備、計量器具管理製度--44
19.生產過程安全管理製度46
20.設備管理製度49
21.消費者投訴管理製度--51
22.食品安全事故處置方案53
23.食品添加劑使用管理製度--56
24.文件管理製度57
25.食品安全風險分析和評估信息製度--60
26.設備設施消毒管理製度62
27.檔案管理製度63
28.人員管理製度65
29.原始記錄、統計報表、台賬管理製度67
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