生產與作業管理(ppt 28頁)

一、 生產與作業管理的意義
二、 安排生產貨物與服務
三、 學習生產與作業管理的理由
四、 生產與作業管理經理人做些什麼
五、 生產與作業管理的曆史演進
六、 製造業與服務業之比較
七、 作業管理者所麵臨的新挑戰
八、 當代作業管理的議題

一、 生產與作業管理的意義
狹義的生產定義：
指工廠所製造出來的商用產品的活動。更具體的說〝凡依經濟原則有效運用設備，原物料及人力，於一定期間內製造所需要產品的數量與質量的各種活動。
廣義的生產定義：
泛指財貨與服務的創造(Creation)或價值增加(value-added)的活動。更具體的說，〝凡財貨或服務的創造或價值增加，皆經由投入、轉換及產出等一連串的活動而得之〞
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