門店升級改造之庫存管理篇(PPT 97頁)

零售業的庫存問題
零售業的庫存管理目標
有效訂貨
門店升級改造之庫存管理篇
1.不關心的潛在庫存問題
哪一個門店庫存更合理？
超市利潤模型
例：台灣萬客隆（平均值）
什麼情況下導致高庫存？
為什麼會庫存不準確？
解決方法
處於轉型期的零售業現狀
整合供應鏈暢通上下遊
供應商管理能力
供應商管理能力
供應商的維護與評估
供應商運行管理相關部門職責
供應商績效考核標準
供應商評估方法
供應商的激勵機製
訂單下達流程
訂貨員工職責
訂單管理
訂單審核
訂單跟進
訂貨計劃表
重點訂單：季節性商品與促銷商品的控製
影響訂單的因素分析：
練習
退貨管理與控製
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