乳品廠設備的清洗消毒培訓課件(ppt 45頁)

主要內容
乳品廠設備的清洗消毒
第一節 清洗概述
清洗的原因
清洗設備的方法
清洗的必要性
清洗的標準
乳品工廠中清洗的目的
二、常用清洗劑的種類
清洗的程序
三、清洗的幾個要素
四、清洗用水的供應
五、清洗的作用機理
第二節 就地清洗
一、 清洗程序的選擇
巴氏殺菌係統的清洗程序
二、清洗效果的檢驗

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