食品安全法實施條例(PPT 49頁)

要求縣級以上人民政府建立統一權威的監管體製，加強監管能力建設，
補充規定了隨機監督檢查、異地監督檢查等監管手段，完善舉報獎勵製度，
並建立嚴重違法生產經營者黑名單製度和失信聯合懲戒機製
完善了食品安全風險監測、食品安全標準等基礎性製度，強化食品安全風險監測結果的運用，
規範食品安全地方標準的製定，明確企業標準的備案範圍，切實提高食品安全工作的科學性。
進一步落實了生產經營者的食品安全主體責任，細化企業主要負責人的責任，規範食品的貯存、
運輸，禁止對食品進行虛假宣傳，並完善了特殊食品的管理製度。
完善了食品安全違法行為的法律責任，規定對存在故意實施違法行為等情形單位的法定代表人、
主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以罰款，
並對新增的義務性規定相應設定嚴格的法律責任。

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