咖啡廳防火防爆應變疏散措施(doc 5頁)

咖啡廳防火防爆應變疏散措施內容提要：
咖啡廳對存在火災隱患和發生爆炸地方的防範措施：
1． 管理人員要多到現場巡查，堅持餐前餐後對所有存在隱患和發生爆炸的地方進行檢查；
2． 加強對客人的管理，避免由於客人不小心所引致的火災和爆炸事故；
3． 多向員工灌輸消防安全意識，提高警惕性和組織學習有關的專業知識，發現可疑人物和可疑物品及時上報；
4． 堅持迎送員帶位，不能空崗；
5． 做好客情記錄，在客人結帳離開時，及時拉椅、送客，並檢查是否有遺留物品。

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