中藥材基礎知識培訓教材(PPT 39頁)

中藥材基礎知識培訓
中藥傳承，你我共同的責任！
中藥的產地、采集、幹燥和貯存
中藥硫磺熏製的毒副作用
為什麼要熏硫磺及怎樣辨別用硫磺熏蒸的藥材:
中藥材按用途分類
中藥材分類
中藥性能
道地藥材
常用藥材
GMP的基礎知識：
Gmp實施的目的：確保產品質量
Gmp解決的問題：1.防差錯 2.防汙染 3.防混淆
Gmp著手點：人、機、料、法、環
Gmp達到的狀態：有章可循、按章辦事、有據可查
軟件：
標準：技術（工藝規程）、管理、操作
記錄（標示、台賬、生產記錄）
清場目的-------防差錯、防混淆
清潔目的-------防汙染
中藥材基礎
藥物概念：用以預防、診斷、治療人體疾病，
有序調節人體生理機能的物品
藥品質量概念：安全、有效、均一、穩定
影響的因素：人（差錯）、機（汙染：直接汙染、交叉汙染）
、料（質量）、法（方法、法規）、環（環境）
中藥——凡是以中醫傳統理論為指導，進行采收、加工、炮製、
製劑，以利於臨床應用的藥物稱中藥。
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