餐飲五常法管理培訓教材(PPT 32頁)

簡介
五常法是一種人、財、物的現場管理方法，是投資少、
見效快的一種管理體係，倡導人們從小事做起，
做一個有責任心的人；精確化和規範化的管理。
五常法是一種能協助機構建立持續改善文化及維持良好品質環境的技術。
運用五個常規，使企業有效地控製成本，提高員工工作效率，
讓老板做到管理目視化，五常裏的規範和自律，是每個企業最需要的。
五常是指：常組織(structurise)、常整頓(systematise)、
常清潔(sanitise)、常規範(standardise)、常自律(self-discipline)。
常組織
常整頓
常清潔
常規範
常自律

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