酒店客房部應知應會(doc 15頁)

酒店客房部應知應會內容提要：
客人退房時，對自己提行李的客人，服務員要幫客人提行李，把客人送到大門外，把行李交給行李員；前台通知客人退房後，應在 3 分鍾內到客人房間查房，查房時，先查是否有客人遺留，再查客人是否有消費過的酒水等未掛帳，如果有客人遺留，應在第一時間內交到台班處，並將查房的結果在 3 分鍾內反饋給前台收銀；
台班每天下午 16 ： 00-16 ： 30 核對住客信息，夜班晚上將 16 ： 30 後入住的客人信息填寫在各樓層工作間的白板上；
客房的鑰匙卡分為樓層卡和 Ok 卡二種，衛班（包括主管）在領用樓層卡時，在台班處填寫鑰匙卡領用表，在下班或離開樓座時，應將鑰匙卡交回到台班處，不允許將鑰匙卡帶離樓座；
客人入住時間為中午 12 ： 00 之後，退房時間在中午 12 ： 00 之前，中午 14 ： 00 後退房要加收半天房費， 18 ： 00 以後退房加收全天房費；
給客人打掃房間，服務員在進入房間前必須填寫《房間清潔日記表》；給客人開夜床時，在進入房間前，必須填寫《夜床表》，每天下午 17 ： 00 鍾開夜床，給客人派送免費的點心、糖和水果，白天入住的客人派送小禮物和歡迎鮮花和報紙；

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