食品衛生理化檢驗標準(ppt 109頁)

食品衛生理化檢驗標準目錄：
第一節 概述
一、食品衛生檢驗的分類
二、食品理化檢驗的內容
三、食品衛生檢驗的意義
四、食品的分類
第二節 食品樣品的采集、保存與處理
第三節 食品添加劑的測定
一.前言
二.什麼是食品添加劑？
三.食品添加劑的分類
四.食品添加劑有什麼作用？
五.我國與其它國家批準使用的
六.幾種常見的食品添加劑
七.食品添加劑的測定的測定方法
第四節 食品營養成分分析
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