酒店全麵質量管理手冊(DOC 42頁)

目錄
Tableofcontents
第一部分質量檢查管理總則
Firstpartofqualitytestingmanagementgeneralrule
第一章概述
第二章質量檢查管理範疇
第二部分質量檢查部
Secondpartofquality檢查部
一、概述
二、組織結構
三、質量檢查部成員名單
四、質檢部工作職責
五、質量檢查工作程序
六、質量檢查檔案
第三部分員工稽查考核管理辦法
Thethirdpartofstaffexaminestheinspectionpolicingmethod
第一章總則
第二章考核方式
第三章連帶責任
第四章賠償
第五章獎勵條例（公共部分）
第六章處罰條例（公共部分）
第七章業績考評
第八章申訴程序
第九章附則
第四部分各部門質量檢查評審細則
Fourthpartsofvariousdepartmentsqualitytestingappraisalregulation
一、管家部質量檢查扣分細則
1、公共區域衛生檢查扣分表
2、樓層客房衛生檢查扣分表
二、餐飲部質量檢查扣分細則
三、娛樂部質量檢查扣分細則
四、康樂部質量檢查扣分細則
五、前廳部質量檢查扣分細則
六、新利体育取现 部質量檢查扣分細則
七、18新利真人网 部質量檢查扣分細則
八、工程部質量檢查扣分細則
九、財務部質量檢查扣分細則
十、保安部質量檢查扣分細則
十一、行政辦質量檢查扣分細則
附：
Attaches:
一、質量檢查日報表
二、賓客投訴日報表
三、QC分析報告
四、整改通知書
五、質檢周報

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