某食品有限公司質量手冊(DOC 57頁)

目錄.....2-4
0.0修訂履曆. ...5-5
0.1手冊發布令....6-6
0.2任命書7-7
0.3公司簡介..8-8
0.4質量方針和質量目標.9-9...
1範圍...10-10
1.1總則.....10-10
1.2應用.....10-10
1.3刪減說明..10-10
2引用標準11-11
3術語和定義..11-11
4質量管理體係要求....12-12
4.1總要求12-13
4.2文件要求..14-14
4.2.1總則14-14
4.2.2質量手冊....15-15
4.2.3文件控製....15-16
4.2.4記錄控製....16-17
5管理職責和管理保證....18-18
5.1管理承諾..18-19
5.2以顧客關注焦點..19-20
5.3質量方針20-20
5.4策劃.....21-21
5.4.1質量目標....21-21
5.4.2質量管理體係策劃..22-22
5.5職責、權限與溝通....23-23
5.5.1職責與權限23-24
5.5.2管理者代表25-25
5.5.3內部溝通....25-25
5.6管理評審..26-26
5.6.1總則26-26
5.6.2評審輸入... ...26-27
5.6.3評審輸出.....27-27
6資源管理28-28
6.1資源提供..28-28
6.218新利真人网 ..29-29
6.2.1總則29-29
6.2.2能力、意識與培訓29-29
6.3基礎設施及衛生要求30-30
6.4工作環境..31-31
7產品實現32-32
7.1產品實現及安全衛生預防策劃..32-33
7.2與顧客有關的過程....33-33
7.2.1與顧客有關的要求的確定33-33
7.2.2與顧客有關的要求的評審33-35
7.2.3顧客溝通....35-35
7.3.....設計與開發.....
7.4采購.....35-35
7.4.1采購過程....35-35
7.4.2采購信息....36-36
7.4.3采購產品的驗證....36-36
7.5生產提供及安全衛生控製....37-37
7.5.1生產加工過程及安全衛生的控製37-38
7.5.2生產提供過程的確認....
7.5.3標識和可追溯性....38-39
7.5.4顧客財產....39-39
7.5.5產品防護、衛生及有毒有害物品的控製39-40
7.6監視和測量裝置的控製..40-41
8測量、分析和改進..42-42
8.1總則.....42-42
8.2監視和測量....43-43
8.2.1顧客滿意....43-43
8.2.2內部審核....43-43
8.2.3過程及關鍵控製點的監視和測量44-44
8.2.4產品的監視和測量44-45
8.3不合格品控製及產品回收....45-46
8.4數據分析..46-47
8.5改進.....47-47
8.5.1持續改進....47-47
8.5.2糾正措施....48-48
8.5.3預防措施....49-49
9手冊管理50-50
..............................