鮃鰈類產業價值鏈的分析及優化(pdf 77頁)

目錄
1緒論1
11研究背景和意義1
111研究背景1
112研究意義2
12國內外研究綜述3
121價值鏈3
122再定義的價值鏈4
123虛擬價值鏈與價值網5
124產業價值鏈6
125國內外文獻評述7
13研究思路、主要方法和創新點8
131研究思路8
132研究的主要方法8
133創新點9
2相關理論概述10
21鮃鰈類產業的概述10
211產業的定義10
212水產業的定義10
213鮃鰈類產業的界定10
214鮃鰈魚類的生物學特性11
22價值鏈理論1 2
221波特的價值鏈理論j12
222價值鏈理論在成本管理中的應用14
223產業價值鏈理論17
3青島市鮃鰈類產業價值鏈分析20
31我國鮃鰈類產業的發展曆程20
32青島市鮃鰈類產業形成動因21
321國際競爭壓力22
322政策支撐23
323需求拉動24
324技術推動25
325自身優勢25
33青島市鮃鰈類產業價值鏈模型演進分析27
331鮃鰈類產業興起階段產業價值鏈演進模型27
332鮃鰈類產業成熟階段產業價值鏈演進模型28
34青島市鮃鰈類產業價值鏈構成環節分析28
341魚苗培育29
342成品魚生產30
343魚產品加工38
344銷售環節39
4青島市鮃鰈類產業價值鏈優化49
41苗種培育環節的優化措施49
411大力開展大菱鮃良種選育工作49
412注重鮃鰈類良種場建設49
42成品魚生產環節的優化措施49
421轉變養殖模式，節省能源成本49
422做好疾病預防與藥物篩選工作，增加質量檢測作業49
423增加水處理作業，降低環境成本50
424拓寬融資渠道，發展保險業務50
425加強員工培訓，提高員工福利51
43加工環節的優化措施51
431適當降低加工貿易比例，加大本地鮃鰈魚類的吸收力度5l
432大跨度引進國外先進技術和設備，加快傳統加工技術改造52
44銷售環節的優化措施52
441拓寬銷售區域，提高企業效益52
442盡快建立青島市鮃鰈類產業信息網絡體係52
443加強名牌意識，加大宣傳力度53
45消費環節的優化措施53
451努力提高消費者的認知度53
452加強鮃鰈魚類采購管理53
46漁業科研環節的優化措施53
461注重研發成果的適用性53
462鼓勵企業積極參與到漁業科研工作54
47漁業推廣環節的優化措施54
471營造有利於高校和科研單位進行技術推廣的外部環境54
472加大涉漁企業的扶持力度，充分發揮其技術輻射能力54
48市場中介環節的優化措施55
481明確水產品流通協會功能定位55
482做好物流管理人才的培育與引進工作‘55
U5；結日語F口56 oD
51主要結論56
52研究展望58
參考文獻59
致謝63
個人簡曆64
發表的學術論文64

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