餐飲店雜工崗位職責(doc 1頁)

餐飲店雜工崗位職責內容提要：
主要職責：
(1) 負責按規定的消毒流程與規範清洗所有餐具和用具並進行消毒。
(2) 負責洗碗間和所轄區域的環境衛生清潔工作。
(3) 負責破損餐具的揀剔和餐具的補充工作。
(4) 負責後廚和庫房區的清潔衛生工作。
(5) 負責協助其他崗位完成工作。

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