食品助理工程師專業理論知識講義(doc 8頁)

食品助理工程師專業理論知識講義(doc 8頁)內容簡介

食品助理工程師專業理論知識講義目錄：
一、軟飲料生產
（一）原材料
（二）包裝容器及材料
（三）飲料殺菌
（四）水果和果蔬汁飲料
（五）固體飲料
（六）其它類型飲料
二、酒類生產
三、糖果蜜餞生產

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