如何做好賣場的庫存管理.pdf3(固頂)

——如何做好賣場的庫存管理
一、 庫存的概念
庫存就是賣場存放的所有商品，包括貨架陳列及倉庫存放的所有商品。
二、 庫存管理的幾個指標
商品的周轉天數：商品從進貨到銷售出店所用的時間。
日平均銷售額：一定時間內平均每天的銷售額
日平均庫存：一定時期內平均每天的商品庫存金額
周轉天數=日平均庫存/日平均銷售額
周轉率=日平均銷售額/日平均庫存
最低排麵陳列量、
最佳排麵陳列量、
最高排麵陳列量
送貨周期:從供應接受訂到商品送達的時間
最小訂貨量：
零庫存：指該商品的庫存已經為零，沒有東西可賣了，必須緊急補貨1—2 小庫存：指該商品的庫存數已不足最低排麵陳列量，或在正常銷售情況下已不能維持到下次送貨日的庫存，必須馬上訂貨。
負庫存：指銷售後的庫存為負數，即庫存出現了問題，有錯賣、串號、條形碼錯讀、包裝轉換、供貨商轉換等可能
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