某餐飲品牌營銷戰略教材(PDF 62頁)

一、選題的背景及意義．．1
二、國內外研究現狀評述．．3
三、研究目的和方法．10
四、論文框架．11
第一章理論基礎1 3
第一節品牌營銷的基本概念13
一、品牌的概念．13
二、品牌的價值15
三、品牌營銷的含義16
第二節品牌營銷理論的基本內容17
一、品牌形象理論1 7
二、品牌定位理論17
三、品牌延伸理論18
四、品牌資產理論1 8
五、品牌關係理論19
第三節品牌營銷的影響因素19
本章小結．22
第二章案例23
第一節“小肥羊’’餐飲連鎖有限公司概況23
第二節“小肥羊”餐飲的發展曆程與經營現狀25
一、“小肥羊”的發展曆程．．25
二、“小肥羊”的經營現狀．．29
第三節“小肥羊”品牌營銷的SWOT分析．．30
一、“小肥羊"品牌營銷的優勢．．30
二、“小肥羊”品牌營銷的劣勢。32
三、“小肥羊"品牌營銷的機會．．32
四、“小肥羊”品牌營銷的威脅．．33
第四節“小肥羊”的品牌營銷戰略35
一、“小肥羊"的品牌定位35
二、“小肥羊”的品牌傳播一36
三、“d,nB羊”的品牌連鎖營銷一36
本章小結．37
第三章案例分析38
第一節“小肥羊”餐飲品牌營銷中存在的問題38
一、企業內部尚未形成品牌營銷理念38
二、對品牌的市場定位缺少科學依據38
三、對品牌的宣傳推廣措旌不健全39
四、尚未形成統一、標準的經營模式39
五、缺乏對品牌的維護、創新機製40
第二節“小肥羊"餐飲品牌營銷中的問題分析41
一、品牌個性不突出4l
二、品牌銷售尚需完善42
三、品牌管理有待整合44
第三節“小肥羊’’品牌營銷方案的具體規劃46
一、培養企業的品牌營銷意識47
二、製定品牌定位的科學方法47
三、規劃品牌的視聽宣傳措施48
四、實現品牌創新與本土特色的有機結合49
．V．
黑龍江大學碩士學位論文
第四節健全“小肥羊”品牌營銷戰略管理機製50
一、建立基於流程的品牌連鎖經營模式50
二、製定配套的品牌營銷激勵機製5 1
三、完善對品牌資產的管理和保護措施52
本章小結．54
結論55
參考文獻．56
致謝58
獨創性聲明．59
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