客務部各崗位工作流程(doc 54頁)

客務部各崗位工作流程內容提要：
客務部經理工作程序
一、 參加酒店步驟、內容標準
1.應客務經理的臨時委托，代其參加酒店晨會
1.1記錄會議精神及對部門的要 求。
1.2 傳達信息；落實本部門的工作要求。
1.3信息反饋給客務部經理。
2.酒店協調會
2.1通報協調事宜,提出建議。
2.2記錄、跟辦其它部門協調要求。
3.由客務經理主持的每日晨會
3.1通報部門特殊賓客信息 （VIP賓客、投訴賓客）
3.2 彙報今日工作重點。
3.3 記錄會議要求。
4.客務經理主持召開的一周部門例會
4.1 記錄會議內容和部門對工作的要求。
4.2通報上周工作及布置任務的完成情況。
4.3彙報本周工作計劃及需部門協助解決的事項。
2. 召開部門會議步驟、內容、標準
1.檢查儀表儀容
1.1著裝整潔、挺括，發型標準，皮鞋光亮，襪子無抽絲，化好淡裝，不留長指甲。
1.2逐個檢查。
2.布置當日任務
2.1 講解當日任務項目、標準以及怎樣做，用何種工具、清潔劑。
3.培訓
3.1 學英語或其他，發音標準，聲音洪亮。
3.2 講解要點，再對員工進行抽查。
4.報夜班提供的夜間進店、離店房號
4.1 用筆記錄，準確無誤。
4.2 強調當日進店的貴賓、團隊和有特殊要求的客人及房號。

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