企業車間批生產記錄管理準則(doc 1頁)

企業車間批生產記錄管理準則內容提要：
1、目的：建立批生產記錄和原始記錄管理製度，促使大家認真填寫批生產記錄及原始記錄，真實記載當時情況。
2、適用範圍：本製度適用於牛乳生產過程中的批生產記錄和原始記錄。
3、責任者：與生產有關的管理人員和生產操作人員。
4、製度：
4．1 批生產記錄和原始記錄是生產、技術、質量和經濟活動情況的直接反映，是企業、各生產車間管理的重要內容和基礎工作。
4．2 每批產品都應有生產記錄，包括該批產品製造和檢驗的全部情況。
4．3 原始記錄由車間主任或車間技術人員組織編寫，根據工藝程序、操作要點和技術參數等內容設計。
4．4 批生產記錄由車間主任負責，根據原始記錄的內容以及各自生產特點進行設計。
4．5 設計好的原始記錄、批生產記錄由車間主任審核、簽字；品管部主任審定、簽字，經生產副總批準後複印。
4．6 所有簽字和原始記錄設計資料由車間存檔，批生產記錄的設計資料由生產部存檔。
4．7 原始記錄由崗位操作人員填寫，車間品管員審核並簽字。
4．8 批生產記錄由崗位操作人員分段填寫，車間主任彙總、審核並簽字。
4．9 原始記錄要及時填寫，數據完整，內容真實，字跡清晰，不得用鉛筆填寫。
4．10 不得撕毀或任意塗改，確實要塗改時，應劃去後，在旁邊重寫，並在更改處簽名，不得用刀或橡皮改正。
4．11 按表格內容填寫，不得有空格，如無內容填寫是一律用“-”表示。內容與上項相同的應重複抄寫，不得用“ ”或“同上”表示。

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