加拿大食品檢驗體製中的合作與協作(pdf 21頁)

複雜的權責劃分體製——涉及聯邦、省或地區
多級政府，有時甚至包括市政府
聯邦和省級政府都有關於食品安全和質量的法
律
如何協調合作以使加拿大的食品檢驗體製和諧
地運作就成了一個挑戰
各級權限概覽
聯邦政府: 負責管理約13項法律的所有或部分
內容，為省際、國際貿易中的食品，和根據國
家製訂的標準和食品等級供境內銷售之食品製
訂有關安全、質量和防止詐騙的標準。
省政府: 共有70多套由各省農業、衛生、漁業和環境
部管轄的省級法律，分別對各自境內生產、貿易和
出售的食品進行管理。省政府還負責有關公共健康
的問題。……
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