某公司咖啡商業模式及營銷分析(DOC 27頁)

1.咖啡同業競爭：連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、
羅多倫咖啡及陸續進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。
1.星巴克占100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；
1987年3月，星巴克的主人鮑德溫和波克決定賣掉星巴克咖啡公司在西雅圖的店麵及烘焙廠，
霍華·舒茲則決定買下星巴克，同自己創立於1985年的每日咖啡公司合並改造為“星巴克企業”。
1998年3月，星巴克進入台灣，1999年1月進入北京，2000年5月進入上海，
目前星巴克已成為了國內咖啡行業的第一品牌。
2.便利商店的競爭：便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包衝泡咖啡。
2.星巴克占50%股權，比如在日本、韓國等地；
2003年7月，美國著名的咖啡連鎖企業星巴克集團對外宣布：集團大幅提高其在台灣與上海合資公司中的股份，
持股比例從原來的5%增至50%。由此，星巴克集團的子公司“星巴克國際”和台灣的統一(星巴克)集團，
將從授權關係轉為事業合作夥伴。上海統一星巴克咖啡有限公司總經理徐光宇表示，
美方增持10倍股份的主要原因是看好台灣和上海的市場前景，願意進一步投資未來。
3.快餐店賣咖啡：麥當勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機衝泡的咖啡。
3.星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的台灣、香港，夏威夷和增資之前的上海等地
..............................