超市管理-采購管理(doc 78頁)

一、 采購概論
二、 商品采購全過程管理
三、 采購流程
四、 超市商品采購的模式
五、 商品采購合同的管理
六、 開店後的采購工作
七、 連鎖企業的采購組織與流程
八、 定點采購的思考
九、 全球采購
十、 國際招標采購方式和招標采購要求
十一、 招標投標的涵義
十二、 選擇性招標采購
十三、 政府采購知識
十四、 解析政府會議采購
十五、 政府采購呼喚建立供應商信用體係
十六、 政府采購與中心的工作
十七、 投標致勝五項注意
十八、 中國承包公司對外投標策略和步驟
十九、 超市采購：與供貨商一起賺錢
二十、 詢價采購
二十一、采購的正確觀念和判斷尺度
二十二、如何組織新品上架
二十三、零售巨頭調整采購方式
二十四、如何尋找優質商品
二十五、如何從供應商處獲得更好的價格
二十六、批判“進場費”
二十七、如何遏製采購腐敗？
二十八、商品采購經驗之談

采購概論
一、采購原則：減少流通環節、互惠互利、長期合作、共同發展。
二、采購方式：經銷、代銷、聯營。
三、決定采購因素：
　　1、商品知名度、質量優劣、價格優勢、包裝大小、失竊性；
　　2、供應商供貨能力；
　　3、縮短流通環節，能否提供最低的進價，最佳的服務；
　　4、能多提供雙方互利的促銷方案；
　　5、多提多毛利或讓利（含各種讚助廣告費及折扣）的商品；
　　6、能提供增加營業額或毛利的替代性產品；
　　7、種類”比品牌更重要。

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