餐飲管理人員培訓課件(PPT 41頁)

管理者角色認知
管理者應具備的心態
管理者應該掌握的管理技能
輕輕鬆鬆做中層
中層的狀態
課程內容：三個方麵
正麵積極
主動負責
工作中的一些奇怪現象
什麼叫做執行？？？
什麼是執行力？？？
為什麼要執行
案例 王府井百貨大樓
什麼是執行力
案例：誰去給老鼠掛鈴鐺？
案例：忙碌的農夫
案例：買複印紙的困惑
案例：阿諾德和布魯克的差距
案例：木桶效應
案例 ：海爾的崛起
如何提高班組的執行力？
執行“三字訣”
執行“四字訣”
案例
高效能執行者素養
一腔熱情
一顆上進心
一份責任感
為什麼執行？
如何做到強有力的執行
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